Μέλι Βελανιδιάς

Περιγραφή

Κρυσταλλώνει πολύ δύσκολα και συλλέγεται από το περίφημο δρυόδασος της Φολόης στην Ηλία κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, από τέλος Ιουνίου μέχρι τέλος Ιουλίου. Ανήκει στην κατηγορία μελιού που παράγεται από μελίτωμα, δηλαδή από έντομα που παρασιτούν στον φλοιό του δέντρου. Οι μέλισσες συλλέγουν τις εκκρίσεις των εντόμων και τις μετατρέπουν σε μέλι.

Το μέλι βελανιδιάς θεωρείται ως το ισχυρότερο αντιοξειδωτικό παγκοσμίως σύμφωνα με μελέτη της καθηγήτριας Χρυσούλας Τανανάκη του Α.Π.Θ. που έγινε ανάμεσα σε 48 μέλια από όλο τον κόσμο ανάμεσα τους και το πολυδιαφημισμένο μέλι Manuka. Η ισχυρότατη αντιοξειδωτική δράση του μελιού βελανιδιάς μπορεί με απίστευτη αποτελεσματικότητα να καταπολεμήσει τις ελεύθερες ρίζες και τον εκφυλισμό των κυττάρων που προκαλούν καρκίνο. Αυτές οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες δίνουν στον οργανισμό την δυνατότητα να “υπερφορτωθεί” με αμυντικούς μηχανισμούς απέναντι σε όλες τις ασθένειες.

Διατροφική αξία & Ιδιότητες

Το πιο πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και μέταλλα όπως κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο, νάτριο και εντυπωσιακά ποσοστά σε περιεκτικότητα σιδήρου.

Υψηλή βακτηριδιακή δράση.

Έχει την μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε ένζυμα, βιταμίνες και πρωτεΐνες που βοηθούν στον μεταβολισμό, στην καλή λειτουργία των ζωτικών οργάνων και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού.

Δρα καταπραϋντικά στη γρίπη, στις διαταραχές του εντέρου και του ουροποιητικού συστήματος.

Έχει θετική δράση στην υπερκόπωση.

Οι χαλαρωτικές του ιδιότητες βοηθούν όσους έχουν πρόβλημα με την αϋπνία.

Βοηθάει στην αντιμετώπιση των αιμορροΐδων.